舒兰大米之咖喱炒饭的做法
咖喱炒饭的用料剩米饭1大碗、鸡蛋2个、青菜1小把、胡萝卜适量、香葱适量、咖喱半块适量、食用油适量。
咖喱炒饭的做法:
步骤1:准备好各种原料;
步骤2:青菜洗净切碎、胡萝卜去皮切碎、香葱切碎;
步骤3:炒锅上火烧热,放少许食用油,放一部分的香葱碎炒香;
步骤4:放进胡萝卜碎炒香;
步骤5:放入打散的鸡蛋液;
步骤6;翻炒成碎块后盛出备用;
步骤7:炒锅再放入少量的食用油,放香葱炒香,再把咖喱块放进去小火化开;
步骤8:化成咖喱酱;
步骤9:放进米饭;
步骤10:翻炒均匀,使米粒裹满咖喱酱;
步骤11:放入青菜碎翻炒;
步骤12:再把之前炒好的胡萝卜鸡蛋放进去翻炒均匀,使咖喱酱均匀即可;
步骤13:炒好的咖喱饭;
步骤14:咖喱炒饭炒好了,盛盘即可食用了。